Receta: Delicioso Pizza de quinoa

Pizza de quinoa. La pizza fue una las comidas que más extrañé cuando tuve que dejar el gluten. Esta versión saludable y sin gluten de quinoa cumple con mis antojos de pizza y es una de las recetas que van a encontrar en mi nuevo libro "Quinoa, el regalo ancestral de los Incas". Un libro con recetas saludables y fáciles de preparar.

Ver: Simple hábito de 60 segundos que revirtió la diabetes de tipo 2 de mi esposa y la hizo quemar 56 libras de grasa Pizza saludable con base de quinoa A todos nos gusta la pizza, hacerla en casa es una excelente opción, ya que será más saludable, en este caso esta es sin gluten, y vegana por lo que no lleva queso siendo así más ligera. La receta de esta semana es de lo más especial. Se trata de una masa de pizza sin gluten hecha con quinoa. Puedes comer Pizza de quinoa using 17 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pizza de quinoa

1. Necesitas of Para la base de quinoa:.
2. Es 1 of huevo o 30 ml agua (yo he puesto el huevo).
3. Preparar 100 gramos of quinoa en seco.
4. Necesitas 1 cucharadita of albahaca.
5. Preparar 1 pizca of pimienta negra molida.
6. Es 1 cucharadita of orégano.
7. Es 1 cucharadita of pimentón de la Vera.
8. Preparar 1 cucharadita of sal.
9. Es 2 cucharaditas of aceite de coco o de oliva virgen extra.
10. Necesitas of Cebolleta.
11. Necesitas of Para el relleno:.
12. Preparar of Tomate frito.
13. Preparar 4 of huevos de codorniz.
14. Necesitas of Tomates cherry.
15. Es of Pechuga de pavo.
16. Es of Queso rallado parmesano.
17. Preparar of Orégano.

Pizza de Quinoa la he llamado, para ser original. Una masa de pizza rica en proteínas y sin gluten muy fácil de hacer y que os sorprenderá gratamente. Hace ya unos años que la quinoa llegó a mi casa y la he usado el muchas recetas como esta ensalada o esta hamburguesa que tengo publicadas. PIZZA DE QUINOA SIN GLUTEN Si queréis cambiar vuestra base de pizza congelada sin gluten por una base hecha de quinoa, Glotones sin gluten os trae esta receta de pizza de quinoa sin gluten paso a paso para que podáis conseguirlo.

Pizza de quinoa instrucciones

1. Preparamos los ingredientes, lavamos bien la quinoa, mucha gente hace la pizza de quinoa en crudo yo la voy a hacer cocida a ver qué tal. Ponemos la quinoa lavada en una cazuela con un poquito de sal unos 10/15 minutos, escurrimos y reservamos.(cocida pesa unos 365 gr)..
2. Ponemos en el vaso de la batidora la quinoa ya cocida junto con los ingredientes de la base, batir con paciencia hasta que quede una pasta homogénea que la quinoa no se aprecie..
3. Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba y abajo. ponemos la quinoa con la ayuda de una cuchara en la bandeja del horno con papel vegetal sin que queden huecos hacemos la forma de la base de pizza, introducimos en el horno unos 15 minutos aproximadamente, sabremos si estará lista cuando la base se despegue de papel vegetal, una vez lista dejamos reposar unos 5 minutos, mientras se hace la base de pizza vamos a rehogar la pechuga de pavo en la sartén, la cortamos en tiritas..
4. Vamos a rellenar la pizza, ponemos primero la base de tomate frito, cebolleta, los tomates cherry partidos por la mitad, el pavo y los huevos de codorniz espolvoreamos con queso y orégano. Introducimos en el horno 10 minutos más a 180 grados calor arriba y abajo..
5. Sorprenderá está deliciosa.

Este superalimento es la gran alternativa, libre de gluten, a los cereales. Hoy te traigo la PIZZA DE QUINOA!! La que para mí, es la mejor masa de pizza sin gluten y….hablando de pizzas caseras al menos a mí es la que mejor me ha salido, sobretodo en cuanto al sabor. Esta receta la escribí hace mucho tiempo, pero la he actualizado ya que por fin me decidí con. Base de pizza de quinoa La pizza es uno de los platos que más gusta a todos.