Pizza a la sartén. Antes de deleitarte con la deliciosa pizza al sartén, deberás preparar la masa con el ingrediente que la hará única: salsa de tomate. Hoy les traigo una receta para preparar pizza en la sartén! La Pizza a la sartén básicamente se queda igual que una pizza al horno, lo único que el proceso para hacerla es mucho más rápido.
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Ahora cocina a fuego bajo por ambos lados.
Empecemos añadiendo la salsa de tomate, el queso, el jamón, la piña y la cocina hasta que el queso se derrita. ¿Querés pizza sin horno?
Entonces llegaste al lugar indicado, porque acá encontrarás la mejor receta paso a paso para hacer esta pizza que, además, es sin gluten y sin lactosa.
Puedes cocinar Pizza a la sartén using 10 ingredientes y 11 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pizza a la sartén
- Preparar 150 gr of harina.
- Preparar 100 ml of agua.
- Preparar 1 sobre of levadura instantánea.
- Necesitas 2 lonchas of jamón York.
- Preparar 2 lonchas of jamón serrano.
- Necesitas 2 cucharadas of salsa de tomate frito.
- Preparar of queso rallado.
- Necesitas of aceite.
- Preparar al gusto of sal.
- Necesitas al gusto of orégano.
Sí, una pizza a la sartén rápida y sencilla que no lleva chicle de mandioca ni goma xántica ni ningún otro ingrediente raro. Aunque suene extraño, hacer pizza casera sin horno, sin gluten y sin lactosa es. Para comenzar a hacer pizza en la sartén el primer paso que tendremos que hacer es preparar la masa. Para ello, mezclaremos la levadura con el azúcar y el agua hasta que se integren todos los ingredientes, hazlo en un recipiente hondo para que no se desborde el agua.
Pizza a la sartén instrucciones
- Mezclamos en un bol la harina, dos cucharadas de sal y la levadura.
- Haz un hueco en el centro y echa el agua y un chorrito de aceite. Mezclar.
- La proporción si no tienes bàscula es un vaso y medio de harina por un vaso de agua para hacer la masa.
- Cuando esté todo mezclado y tengas una masa más bien líquida y pegajosa, pon harina en la encimera y echa la masa..
- Amasa hasta conseguir una bolita que no se pegue. Ayúdate de algo más de harina si hiciera falta.
- Deja reposar la bola 15 minutos.
- Pon la masa sobre una sartén antiadherente y extiendela todo lo posible con la mano o con algo cilíndrico hasta que la sartén esté totalmente cubierta.
- Enciende el fuego a baja potencia.
- Extiende sobre la masa estirada el tomate. Sobre el tomate pon queso rallado y sobre el queso todo el jamón. Y por último otra capa de queso rallado.
- Tapa la sartén y sube un poco el fuego. Cocina durante 10-15 minutos.
- Espolvorea por encima orégano cuando la masa esté dura y se pueda separar de la sartén.
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