Masa pizza brócoli 🥦. El brócoli lleva años en el candelero de los productos más saludables y parece que por fin le ha llegado la hora de reinventarse. Así, ha decidido hacerlo probando fortuna como masa de pizza. Una sana y rica extravagancia que muchos ya practican metidos entre los fogones de la cocina de sus hogares e incluso ciertas marcas de pizza se han decidido a sacarla al mercado.
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DISFRUTA esta masa de pizza de brócoli.
Esta receta de masa de pizza de brócoli es ideal para regímenes o dietas especiales que tienen como fin perder peso.
Una forma deliciosa, baja en carbohidratos y libre de gluten de comer pizza.
Puedes cocinar Masa pizza brócoli 🥦 using 5 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Masa pizza brócoli 🥦
- Es 1 of brócoli 🥦.
- Es 1 of huevo 🥚.
- Necesitas 40 g of queso rallado 🧀.
- Es of Sal.
- Preparar of Pimienta 🧂.
Les dejo esta receta ideal para quienes buscan perder peso y/o bajar porcentaje de grasa. Yo la he preparado varias veces y queda tan sabrosa que no creerán lo sana que es. Dejar un comentario Cancelar el comentario. Guardar mi nombre, correo electrónico y sitio web en este navegador para la próxima vez que haga un comentario.
Masa pizza brócoli 🥦 paso a paso
- Cortamos el brócoli 🥦 eliminando los tallos gruesos. Lavamos y escurrimos bien.
- Una vez lavado lo ponemos en un bol, lo tapamos con film y lo metemos en el microondas a máxima potencia durante 4 minutos.
- Una vez cocido el brócoli lo dejamos enfriar, y lo rallamos.
- A continuación añadiremos el huevo🥚 los 40 gr de queso🧀 y salpimentamos al gusto 🧂. Mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.
- Extendemos la masa en la bandeja del horno, dándole la forma que tu quieras 🥦🍕.
- Metemos al horno durante 20 minutos o hasta que se dore un poco y esté seca al tacto. Nota: a mí personalmente me gusta crujiente, entonces la dejo como 30 minutos.
- Dejamos que la base se enfríe un poco y ahora le añadimos los ingredientes al gusto. Yo le puse: tomate cherry, pechuga de pavo y queso mozzarella.
- Metemos la pizza al horno y la dejamos 10 minutos o hasta que veamos que el queso 🧀se empieza a dorar.
La tendencia de hacer bases o masas de pizza con coliflor o brócoli es muy interesante por varios motivos, tiene más nutrientes, es apta para personas celíacas, se reduce el valor energético… y lo mejor es que son muy versátiles tanto por la combinación de especias y hierbas aromáticas que se pueden incorporar, como por la cantidad de ingredientes. Después de dorar la masa de pizza de brócoli sin harina, coloca por encima el pollo frito desmenuzado al gusto, el queso, las rodajas de tomate y una pizca de orégano. Yo le he agregado estos ingredientes ya que tenía algunas sobras de pollo sazonado pero tú puedes ponerle los que quieras en realidad y hacerla a tu manera, poniendo las sobras que tengas si quieres para aprovecharlas. Publicado por Cecotec en Entrantes, Pan, masas y bollería, Sin gluten. Eso hace que el agua que contiene le brócoli se evapore y facilita que la masa quede más compacta.