Mini Pizza de Berenjena. Estas mini pizzas de berenjena se preparan de forma fácil y resultan un bocadito delicioso como entrante vistoso y festivo. Esta idea rica y sencilla nos la envían desde Italia. Nuestra amiga Luz Castro vive en Lucca y comparte con nosotros la receta.
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Recetas de verduras. recetas vegetarianas Mini pizzas de berenjena.
La de hoy sí que es una versión saludable de la pizza; sin harinas, sin grasas saturadas y con ingredientes nutritivos.
Estas mini pizzas de berenjena son ideales para que los niños, y los que no lo somos tanto, comamos verdura.¡Y por supuesto están riquísimas!
Puedes cocinar Mini Pizza de Berenjena using 8 ingredientes y 3 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Mini Pizza de Berenjena
- Preparar 1 of berenjena.
- Es 1 of tomate natural.
- Preparar 1 of cebolla.
- Preparar 1 diente of ajo.
- Necesitas of Queso mozzarella.
- Preparar of Sal.
- Es of Pimienta.
- Preparar of Aceite.
Además es una forma genial de incluir más verdura en recetas que nos encantan y consideraríamos indulgentes, pero te aseguro. Mini pizzas con berenjenas, si te gustan las pizzas no habrás probado unas como estas, 'el secretó está en la base'. En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos pizzas rápidas. Tomate frito o salsa de tomate.
Mini Pizza de Berenjena instrucciones
- Corta la berenjena en rodajas, colócalas en el horno durante 20 minutos a 189 grados y alíñalas con sal, pimienta y aceite..
- Mientras picamos el ajo y la cebolla y rallamos el tomate y lo freímos en una sartén. Añadimos sal y pimienta al gusto..
- Saca las berenjenas del horno, añade el sofrito y encima el queso mozzarella. Dejamos 5 minutos más en el horno para que se funda el queso y listo!.
La berenjena es una verdura de la familia de las solanáceas. Gran parte de su composición es agua, por lo que su contenido calórico es muy bajo, apenas nulo. Reemplaza la masa de pizza por berenjenas y descubre esta receta ideal para un aperitivo entre amigos! Cómo hacer mini pizzas de berenjena. Vamos a cocinar unas mini pizzas de berenjena.