Pizza de pulpo. Discover Deals on the Pizza You Deserve with Papa Johns®. Order Your Delivery or Carryout Meal Online Today! Esta pizza de pulpo a la gallega es una fusión de dos grandes elaboraciones en una sola.
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Con las sobras de un pulpo que tenía en el frigorífico, decidí probar a hacer ésto y el resultado fue excelente.
Tanto que, me veo obligado a compartirlo.
Primero extendemos un poco de tomate triturado y espolvoreamos el queso rallado.
Puedes comer Pizza de pulpo using 13 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Pizza de pulpo
- Necesitas of Para la masa.
- Preparar 200 gr. of harina.
- Es 120 ml. of agua tibia.
- Es 4 gr. of levadura fresca.
- Necesitas 1 cucharadita of sal.
- Preparar of Para la pizza.
- Es 1 of pata de pulpo cocido.
- Es 200 gr. of queso Arzúa Ulloa.
- Preparar of Tomate frito.
- Es of Pimentón de La Vera.
- Necesitas of Aceite de oliva.
- Necesitas 1 of cebolla morada.
- Preparar 1 of ajo.
Cortamos el pulpo cocido El Rey del Pulpo en rodajas no muy finas y colocamos sobre el queso. Escurrimos los grelos, pelamos y lavamos los langostinos, cortamos a la mitad los cherrys y repartimos por la superficie de nuestra pizza de pulpo. Arrastra tu dedo para apuntar una poderosa gomera y. La pizza de pulpo a la gallega es un híbrido entre la comida italiana y la española.
Pizza de pulpo paso a paso
- Poner en un bol la harina y mezclar con el agua tibia. Añadir la levadura desmenuzada y amasar un poco con las manos. Por último añadir la sal, amasar y hacer una bola. Untar con un poco de aceite el bol, poner la masa, tapar con un trapo y dejar reposar en un lugar cálido 1 hora..
- Extender la masa con ayuda de un rodillo. Ponerle el tomate justo, sin abusar..
- Cortar la cebolla en juliana, laminar el ajo, y sofreír a fuego medio. Extender encima del tomate..
- Ponerle el pulpo cortado a rodajas, y entre los huecos que quedan, ponerle el queso cortado a dados..
- Echarle un hilito de aceite por encima, y meter al horno, precalentado a 220°.
- Cuando se vea dorada, unos 20-25 minutos (según horno), sacar, ponerle por encima un hilito de aceite y espolvorear un poquito de pimentón por encima..
Con las sobras de un pulpo que tenía en la heladera, decidí probar a hacer ésto y el resultado fue excelente. Tanto que, me veo obligado a compartirlo. Es más que seguro que no he descubierto nada que no esté inventado ya pero, sí es cierto que es una. Receta deliciosa de pizza de pulpo a la gallega o "a feira", es un híbrido entre la comida italiana y la española. Con las sobras de un pulpo que tenía en el frigorífico, decidí probar a hacer ésto y el resultado fue excelente.