Brochetas de sobras de tortilla con melón y chorizo. Fabulosa receta para Brochetas de sobras de tortilla con melón y chorizo. Como hace unos días realice una tortilla gigantesca con forma de rosco, aun quedaban restos rodando por la nevera, se me ocurrió aprovecharla consumiéndola en forma de brochetas. Receta de rosca de tortilla de patatas:.
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Compré ayer un melón cantalupo riquísimo, y como tenía en casa un poco de jamón de bellota preparé unas brochetas.
Las acompañé con hojas crujientes de cogollos y tomates perita muy sabrosos, hay que recordar que están en su mejor momento de maduración y sabor.
Puedes comer Brochetas de sobras de tortilla con melón y chorizo using 6 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Brochetas de sobras de tortilla con melón y chorizo
- Preparar 16 of daditos de sobras de tortilla de patatas.
- Necesitas 12 of daditos de melón.
- Necesitas 8 rodajas of chorizo de guisar (1 chorizo).
- Es 1 of tomate grande.
- Preparar 4 cucharadas of aceitunas partidas amargas.
- Necesitas of Aceite de oliva.
Qué mejor comida veraniega que unas brochetas hechas, al aire libre, a la plancha o en la barbacoa. El domingo por la mañana puse a marinar unos tacos de salmón y rape y, después de tomar un aperitivo, montamos estas brochetas y las hicimos en la plancha que puse directamente encima de la mesa de. De carne, embutidos, pescados o verduras, las brochetas y los pinchitos admiten prácticamente de todo, incluso postres con frutas que ganarán en sabor con el fuego de la parrilla. Cuando estén doradas, se pone en la misma sartén la cebolla y el perejil bien picado.
Brochetas de sobras de tortilla con melón y chorizo instrucciones
- Unimos todos los ingredientes con palos de brocheta por el siguiente orden, comenzamos pinchando un trozo de melón, tortilla, chorizo, tortilla, melón, tortilla, chorizo, tortilla y terminamos con el melón..
- Preparamos 4 pinchos. Los rociamos con un chorrito de aceite y los calentamos en el grill doble durante 5-10 minutos a máxima potencia..
- Cortamos a daditos el tomate y lo repartimos entre dos platos..
- Colocamos 2 pinchos a cada lado del tomate..
- Añadimos dos cucharadas de aceitunas a cada plato..
- Servimos los pinchos calentitos..
Tortillas jugosas, con ingredientes sorpresa, de aprovechamiento de sobras, con casquería, de un gran chef, tortilla picante y hasta una tortilla dulce son las propuestas que hoy os hacemos. Y, mejor aún, hervido sirve para un delicioso postre de arroz con leche y canela. La papa cocida también es muy flexible, pues las sobras pueden servir para un buen puré de papas, o una tortilla española; también se pueden revolver con cebolla y chorizo y convertirse en el relleno de unos buenos tacos dorados. Migas de Pan con Chorizo, Pimientos Verdes y Melón. Ver más ideas sobre Pinchos, Palillos, Brochetas.