Pastelitos de hojaldre rellenos de crema de melón. Pastelitos de hojaldre rellenos de crema de melón Hoy te enseño a preparar unos pastelitos de hojaldre rellenos de crema de melón , un postre perfecto para finalizar una comida con todo el sabor de esta fruta tan veraniega. Mezclar la pulpa de melón con las yemas de huevo y el azúcar. Añadir la harina poco a poco y mezclar con suavidad hasta que se integre por completo.
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Pastelitos de hojaldre rellenos de crema de melón es una receta de cocina dentro de la categoría Postres.
Mezclar la pulpa de melón con las yemas d.
Aquí en Barranquilla, a estas ricuras de hojaldre rellenas se les llama pastelitos, los hay de relleno dulce, como bocadillo, arequipe, piña, crema pastelera, y de sal, como de pollo, carne molida y variantes entre ellas, suelen estar en panaderías y cafeterías de empresas, hoteles oficinas, hec.
Puedes cocinar Pastelitos de hojaldre rellenos de crema de melón using 7 ingredientes y 9 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pastelitos de hojaldre rellenos de crema de melón
- Necesitas 2 placas of rectangulares de hojaldre.
- Necesitas 250 gr. of pulpa de melón triturada.
- Es 50 gr. of azúcar.
- Necesitas 50 gr. of harina.
- Necesitas of Aceite de oliva.
- Es 3 of yemas de huevo.
- Preparar of Azúcar glass.
Recetas de Pastelitos de hojaldre rellenos de crema de melón y muchas más recetas de pastelitos de hojaldre. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Agregar poco a poco la harina con especias y mezclar con cuidado hasta obtener una masa homogénea. Mi cuenta Mi libro de recetas..
Pastelitos de hojaldre rellenos de crema de melón instrucciones
- Mezclar la pulpa de melón con las yemas de huevo y el azúcar..
- Añadir la harina poco a poco y mezclar con suavidad hasta que se integre por completo..
- Cocer a fuego suave sin dejar de remover y retirar cuando la mezcla comience a espesarse..
- Tapar con papel film, tocando el film la crema para que no se haga costra, y enfriar en la nevera..
- Cortar las placas de hojaldre en círculos con la ayuda de un aro de metal..
- Poner un poco de crema de melón en la mitad de cada uno de los círculos y tapar el relleno con la otra mitad para formar los pastelitos..
- Pintar los hojaldres con un poquito de aceite de oliva..
- Hornear a 200ºC durante 15-18 minutos..
- Dejar enfriar los pastelitos y espolvorear con un poco de azúcar glass..
Ingredientes: una lamina de hojaldre merengue o otra crema un poco de azucar glass. Para los canutillos, corta el hojaldre en tiras largas. Bate un huevo y pinta las láminas de hojaldre. Enrolla las láminas de hojaldre en moldes pequeños con forma cónica (con la parte pintada hacia fuera). Para la crema de melón, pela el melón.