Gazpacho de melón. A este gazpacho de melón le va de maravilla un poco de jamón picado y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. Para vegetarianos y veganos una idea es servirlo con la tradicional guarnición. Refrescante sopa fría de melón con pepino, ajo, lima y menta #RecetasParaRecordar#Gazpacho#Melón.
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Gaspacho au melon et à la pastèque.
Gaspacho fraises, melon, tomates à l'ail. melón (piel de sapo o Galia, a tu gusto), pepinos, cebolla, pimiento verde italiano, Sal, Vinagre al gusto (opcional), buen chorro de aceite de oliva virgen extra Rochiito Takemoto Gazpacho de melón y jengibre Gazpacho de melón y menta.
La sopa fría de melón y menta es fresca y diferente.
Puedes cocinar Gazpacho de melón using 10 ingredientes y 5 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Gazpacho de melón
- Necesitas 450 gr of tomates maduros.
- Necesitas 250 gr of melon sin piel ni pepitas.
- Es 100 gr of melón cortado en daditos para servir luego con el gazpacho.
- Necesitas 75 gr of pimiento rojo, o bien 50 gr pimiento verde.
- Preparar 50 gr of cebolleta.
- Necesitas 1/2 diente of ajo.
- Necesitas 1 cucharadita of sal.
- Preparar 1 cucharada sopera of zumo de limón o vinagre de manzana.
- Preparar 50 gr of aceite de oliva virgen extra.
- Preparar 100 gr of cubitos de hielo.
Es nutritiva, baja en calorías y sin azúcares añadidos. Es una forma sana y diferente de disfrutar de un rico entrante o un postre. Fresquito y muy original nuestro gazpacho de melón hará las delicias de todos este verano. Una sopa fría sencilla y muy saludable que os encantará.
Gazpacho de melón instrucciones
- Yo he preparado el gazpacho en la MC, pero si no tenéis robot, se puede hacer con una batidora..
- Lavamos y troceamos el tomate y el pimiento. Troceamos el melón. Pelamos la cebolla y el ajo y troceamos la cebolla. Incorporamos todas la verduras y el melón a la jarra de la MC o batidora..
- Añadimos a la jarra, el aceite, la sal, el zumo de limón o vinagre. Con la MC, programamos 4 min./vel. 10. Con batidora, triturar todo a máxima potencia durante 4 minutos..
- Añadir el hielo (yo utilizo el que venden picado para cocktail, así la maquina no sufre tanto). Programar la MC 1 min./vel. 10. En caso de la batidora, añadir el hielo y triturar 1 minuto a máxima potencia..
- Probamos y rectificamos a nuestro gusto de sal. Pasamos el gazpacho a una jarra y lo dejamos en la nevera hasta el momento de servir, bien frío. Lo acompañaremos con unos daditos de melón por encima y un chorrito extra de aceite de oliva..
Un gazpacho para tener siempre en la nevera y tomar cualquier hora del día. Gazpacho de melón y sandía ¡Al rico gazpacho para combatir el calor! Eso sí, si no quieres renunciar a la originalidad, tenemos la receta perfecta. Esta recetas de gazpachos con meón y con sandía, es un tipo de receta que a cualquier personas de tu familia le encantará. Si quieres disfrutar de un primer plato sano y exquisito, te traemos una receta que te encantará: un rico gazpacho de melón.