Mousse de melón. La mousse au melon minute est une mousse à base de melon, sucre, eau, gélatine et crème fraiche. Facile et rapide à préparer, légère et rafraichissante, cette mousse est idéale en fin de repas ou lors des collations de la journée. La mousse de melón es dulce sin llegar a ser empalagosa, muy refrescante y sana.
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Recette Mousse de melon au rhum.
Transcurrido ese tiempo, ya podremos disfrutar de este delicioso postre veraniego en cualquier momento.
Puedes comer Mousse de melón using 3 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Mousse de melón
- Preparar 1 kg of melón.
- Necesitas 400 g of mascarpone.
- Preparar of Gelatina neutra.
Como ves, la mousse de melón es una fantástica alternativa a los helados y otros platos refrescantes. El mousse de melón es una receta para un postre refrescante y ligero que se agradece mucho en las épocas de calor. A continuación te presentamos la receta más común sobre esta deliciosa mousse. A continuación te presentamos la receta más común sobre esta deliciosa mousse.
Mousse de melón paso a paso
- Pelamos y limpiamos el melón, y lo vamos triturando en la batidora de mano. (Dejamos unos taquitos de melón, para decorar cuando haya cuajado)..
- Añadimos el mascarpone, y trituramos hasta obtener una masa homogénea..
- Por otro lado, en un pote pequeño, ponemos la gelatina neutra a calentar, sin que llegue a ebullición..
- En una bol mayor, añadimos la gelatina derretida, y el líquido del melón con el mascarpone. Con una espátula (o cuchara) removemos, para que todo se integre. —El orden de añadir los ingredientes es importante, para que la mousse cuaje correctamente—..
- Metemos en vasos (o copas), y dejamos enfriar.... yo aconsejo que sea de un día para otro. En el momento de servir, añadimos los taquitos de melón natural..
- Y a disfrutar!.
Como ya estamos en temporada de melones, aunque hoy en día, los tenemos todo el año, lo aprovecharemos para elaborar esta delicada Mousse de melón,a la que le daremos un toque de limón con la ayuda del yogur que vamos a emplear. Sobre una base de bizcochos de soletilla se van superponiendo las distintas capas de mousse de melón cada una de distinto color como bien se aprecia en el corte de la tarta. El toque final lo da la cobertura y la decoración que puede ser a base de bolas o triángulos de melón, frutos rojos…A vuestra libre elección. Voici une recette de saison très originale : fraîche et onctueuse à souhait. En plus d'être une entrée gourmande, elle reste très rafraîchissante pour les.