Receta: Delicioso Sopa de pepino y melón a la menta. Con Mambo

Sopa de pepino y melón a la menta. Con Mambo. Sopa de pepino y melón a la menta. Trocear el pepino limpio, con piel incluida. Pelar el melón y retirar las semillas.

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Ingredientes de Sopa de pepino y melón a la menta. Con Mambo

1. Preparar 350 gr of pepino.
2. Necesitas 500 gr of melón piel de sapo.
3. Es of zumo de 1/2 limón.
4. Necesitas 5 gr of levadura de cerveza.
5. Es 3-4 cucharadas of Aceite de oliva virgen extra D. O. Montes de Toledo.
6. Es pizca of pimienta.
7. Necesitas of Sal Marina con Menta de Salinas de Janubio.
8. Es of Yogur de soja.

Productos de temporada que combinan a la perfección y que son garantía de éxito. La crema de melón con pepino, es una receta muy sencilla, fácil y muy completa que podrás disfrutar de un día para otro porque estará igual de rica y es una opción ideal para llevarla al trabajo, de picnic o la playa y así tomar una bebida bien fría y. Colocamos las cuchillas en su posición en la jarra de Mambo. Otro de los grandes productos de temporada, presente en muchas de las recetas estivales, es el pepino.

Sopa de pepino y melón a la menta. Con Mambo paso a paso

1. Trocear el pepino limpio, con piel incluida. Pelar el melón y retirar las semillas. Poner el pepino, melón, pimienta, levadura de cerveza, zumo de limón y sal marina con menta picada y programar velocidad 8 durante 30 segundos..
2. Agregar el aceite de oliva a la sopa y programar velocidad 8 durante 15 segundos para que emulsione. Servir el yogur de soja a parte y añadir al plato según gusto..

Junto con el tomate, es uno de los ingredientes principales de gazpachos y sopas frías. Corta la pulpa del melón en dados. Mezcla con las hojas de menta y el resto de ingredientes. Tritura con la batidora hasta que quede muy fino. Hacer sopa de pepino en mambo.