Crema de melón con jamón ibérico y nueces. Fabulosa receta para Crema de melón con jamón ibérico y nueces. Hoy tenía programado una crema fría de melón , es muy sana y digestiva ya que lleva yogur. #realfood #healthyfood #diabetes #mirecetario Fabulosa receta para Ensalada con jamón ibérico, melón y nueces. Ensalada fácil de elaborar con contraste de sabores y colores. la he aliñado con una emulsión de reducción de vinagre Pedro Ximenez y aceite de oliva virgen extra.
Ver: Simple hábito de 60 segundos que revirtió la diabetes de tipo 2 de mi esposa y la hizo quemar 56 libras de grasa
Es una crema sencilla y suave, donde las texturas y sabores que aportan la menta y el crujiente de jamón combinan a la perfección con la frescura del melón.
Crema fría de melón con jamón de Iñaki Oyarbide del programa de televisión Menú.
Sacarle las pepitas, trocearlo e introducirlo en el robot.
Puedes comer Crema de melón con jamón ibérico y nueces using 6 ingredientes y 4 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Crema de melón con jamón ibérico y nueces
- Necesitas 1 of melón Galia (que este enlace su punto de dulzor).
- Necesitas 1 of yogur natural sin lactosa.
- Necesitas 3 cucharadas of aove.
- Es 1 pizca of sal y pimienta.
- Es of Para guarnición.
- Necesitas of Jamón ibérico tostado.
Añadir un poco de aceite de oliva, nuez moscada, pimienta y la nata. Si se hace con batidora en vez de con el robot, pasar por el chino después para darle una textura más fina. La combinación melón con jamón es ya un clásico de nuestra gastronomía. En la época estival, esta fruta, presente en muchos hogares, nos brinda la posibilidad de poder ser tomada como entrante o primer plato, combinando con uno de los ingredientes estrella de nuestra cocina: el jamón ibérico.
Crema de melón con jamón ibérico y nueces instrucciones
- Poner el el vaso de la batidora (o Thermomix) el melón con el yogur, la sal y la pimienta. Batir 30'' Añadir el aceite y volver a batir a máxima velocidad 30''. Dejar en el frigorífico mínimo de 2 a 3 horas..
- Poner el jamón en el horno a 180 grados entre dos hojas de papel de horno, poner peso encima (una cazuela de barro) 10'.
- Sacar y dejar enfriar y trocear.
- Servir con jamón ibérico tostado y nueces.
Si usamos ambos ingredientes de buena calidad, esta receta podríamos decir que se hace. Ensalada de melón con jamón y queso de cabra. Hoy te traigo una receta fácil de preparar y que viene genial para estos días de calor, una versión del clásico melón con jamón pero en formato ensalada, a la que he añadido el toque de las nueces y el queso de cabra más el frescor de la menta. Un aperitivo fácil de preparar que seducirá el paladar de los tuyos. Volvemos a triturar y dejamos enfriar en la nevera.