Sopa fría de melón y pepino con jamón. Sopa fría de melón con jamón, una de las recetas que se repite en mi casa bastante durante todo el verano. Se trata de un plato muy sano a base de melón, una fruta que junto con la sandía son las reinas del verano. El melón es una fruta con un contenido elevado de agua por lo que es perfecto para hidratarnos los días de calor.
Ver: Simple hábito de 60 segundos que revirtió la diabetes de tipo 2 de mi esposa y la hizo quemar 56 libras de grasa
Queda con un puntito dulce muy rico y el contraste con el salado del jamón queda fenomenal.
Además no se desperdicia nada ya que no hace falta ni colarla porque el melón se tritura fenomenal y su textura le da una densidad fantástica a la sopa.
Esta sopa de melón fría también va muy bien con unas hojitas de menta que le darán un toque aún más fresco a esta receta de verano.
Puedes comer Sopa fría de melón y pepino con jamón using 7 ingredientes y 3 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Sopa fría de melón y pepino con jamón
- Es 4 tajadas of grandes de melón.
- Es 1 of pepino.
- Preparar of Pimienta negra molida.
- Es of Sal.
- Necesitas of Aceite de oliva.
- Necesitas of Zumo de 1/2 limón.
- Necesitas of Agua.
Si quieres hacerla más ligera, también puedes prescindir de la nata o agregar pepino para hacerla más nutritiva. Durante los días de calor tenemos muchas recetas con cremas frías que utilizan combinaciones dulces y saladas; sopas fresquitas y con mucho. Para terminar, si eres fan de los entrantes fríos para refrescarte una buena comida, te estaré eternamente agradecido si dejas tu voto de confianza al blog con un «me gusta» y compartiendo esta receta de sopa fría de melón y jamón en tus redes sociales. Es la mejor manera de apoyar mi trabajo y además me ayuda un montón.
Sopa fría de melón y pepino con jamón paso a paso
- Trocear el melón y añadir al vaso de la batidora. Igual con el pepino..
- Exprimir el zumo de medio limón y añadir junto con todos los demás ingredientes al vaso de la batidora. Triturar. Dejar enfriar en nevera hasta la hora de servir, así estará más fresquito..
- Picar el jamón serrano y cuando vayamos a seguir la sopa añadirlo por encima..
Sopa fría de melón con jamón. La fruta, y en especial el melón, siempre son buenos aliados para el calor. Pero con esta fácil receta de sopa fría de melón, te mostramos una nueva forma de prepararlo. Esta sopa fría de melón es una versión del tradicional melón con jamón, que aquí resulta aún más hidratante y nutritiva gracias al yogur. Como casi siempre desde que empecé con el blog me gusta postear una receta de crema/gazpacho a las que tan acostumbrados estamos los andaluces, cuando el calor llega diría que sin piedad.