Receta: Perfecto Pizza con base de coliflor

Pizza con base de coliflor. A mis cuarenta años, por primera vez, he conseguido comer coliflor sin problemas, y no sólo yo sino toda la familia. Me parece increíble esta receta de Pizza de coliflor, y escribo pizza de coliflor y no pizza con coliflor, porque la base de esta pizza está realizada con coliflor, no lleva ni harina, ni pan…. Gracias a esta estupenda base, podemos comer pizza sin remordimientos, una cena.

Ver: Simple hábito de 60 segundos que revirtió la diabetes de tipo 2 de mi esposa y la hizo quemar 56 libras de grasa Una gran manera de conseguir que los más pequeños de la casa coman mucha más verdura. La coliflor puede servir como base para hacer una pizza saludable y nutritiva. La coliflor es una hortaliza, perteneciente al grupo de las crucíferas, que se consume habitualmente en sopas, ensaladas, cremas y muchas otras preparaciones culinarias. Puedes cocinar Pizza con base de coliflor using 6 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.

Ingredientes de Pizza con base de coliflor

1. Necesitas 170 gr of coliflor.
2. Es 1 of huevo.
3. Es of Tomate natural triturado.
4. Preparar of Verduras (al gusto).
5. Es of Queso (al gusto).
6. Preparar of Orégano, sal y pimienta.

Las propiedades terapéuticas presentes en este alimento responden a su alto contenido de glucosinolatos. Con qué acompañar la pizza con base de coliflor. Lo mejor es tomar la pizza con base de colifor al momento, recién hecha, ya que la "masa" pierde textura al enfriarse y humedecerse, aunque. Esta deliciosa pizza con base de coliflor es ligera y apta para celíacos.

Pizza con base de coliflor instrucciones

1. Con una picadura o procesadora picamos la coliflor (yo he utilizado la de lekué) y una vez hecho esto, en un trapo ponemos la coliflor picada, la prensamos y la escurrimos (recomiendo meterla al microondas durante 8’ antes de hacer este paso).
2. Una vez hecho esto, se deja enfriar y después se añade el huevo, la sal y las especias, y se mezcla todo bien.
3. Precalentar el horno a 180 grados antes de meter nuestra base.
4. En una bandeja de horno con papel vegetal extendemos nuestra base de coliflor dándole la forma que queramos.
5. Cuando el horno ya se haya calentado la metemos durante 10’-15’ a 220 grados.
6. Más adelante la sacamos y añadimos el tomate y el resto de ingredientes, y la volvemos a introducir en el horno durante 10’ a 180 grados.
7. Y listo!.

La coliflor es una magnífica verdura. Es una crucífera y destaca por sus propiedades antioxidantes. En él, expreso lo que compartí con mi amiga, incluyendo una sencilla receta de pizza, empleando la coliflor como base. Conociendo algunas generalidades acerca de la coliflor. De acuerdo a los botánicos e historiadores, se ha establecido que la coliflor es originaria de la región mediterránea.