Melón con lomo casero curado. En casa en habitual comer melón con jamón, pero como realice un lomo de cerdo curado casero, en esta ocasión he optado por utilizarlo en lugar del jamón, alternándolo con unas rodajas de salchichón que tenía perdidas por el frigorífico. Fabulosa receta para Melón con lomo casero curado. En casa en habitual comer melón con jamón, pero como realice un lomo de cerdo curado casero, en esta ocasión he optado por utilizarlo en lugar del jamón, alternándolo con unas rodajas de salchichón que tenía perdidas por el frigorífico.
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Melón con lomo casero curado y fresas.
En casa en habitual comer melón con jamón, pero como realice un lomo de cerdo curado casero, en esta ocasión he optado por utilizarlo en lugar del jamón, alternándolo con unas rodajas de salchichón que tenía perdidas por el frigorífico.
Sale más que bueno y encima baratísimo.
Puedes comer Melón con lomo casero curado using 4 ingredientes y 7 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Melón con lomo casero curado
- Es 1 of melón de Galia (puede ser de otro tipo).
- Necesitas 5 lonchas of lomo curado.
- Es 10 rodajas of salchichón.
- Es 20 of fresas.
En casa hemos decidido tratar de tener uno siempre a mano para poder prepararnos un buen bocata cuando nos apetezca. Está mucho más sabroso que comprado y sale mucho más económico. ¿Has probado el lomo curado casero o lomo embuchado casero? Si alguna vez has comido lomo de cerdo curado casero habrás notado que es exáctamente igual al que podemos comprar en cualquier tienda de alimentación y está buenísimo. No os podéis imaginar cómo está este lomo casero al pimentón.
Melón con lomo casero curado paso a paso
- Cortamos 20 daditos de melón, desechando su piel y sus semillas..
- Cortamos las hojitas de las fresas insertando cada fresa en un palillo..
- Cortamos por la mitad las lonchas de lomo curado..
- Adaptamos las mitades de lomo al tamaño del dadito de melón colocando los trocitos de cada mitad sobre el melón..
- Unimos el lomo con el melón con la ayuda de los palillos donde hemos insertado las fresas..
- Colocamos una rodaja de salchichón sobre los daditos de melón restantes y unimos con el resto de palillos con fresa que nos restan..
- Repartimos entre dos platos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir..
Es perfecto para cortar unas lonchas y acompañarlo con unos picos LOMO DE CERDO CURADO CASERO. Y lo prometido es deuda y aquí os traigo mi lomo de cerdo curado casero. Y no sabéis como ha quedado!!! Una locura… Pensé que no lo iba a conseguir por el tiempo tan extraño que ha hecho este invierno, con sol y no demasiado frío, cambios de temperatura, muchísima humedad… pero al final, lo conseguí y no ha sido tan difícil!!! En esta ocasión he probado a curar un lomo de cerdo con sal, algo parecido a hacer jamón salado casero, curándolo con sal gruesa y armándose de paciencia para ver el resultado de este curado, la verdad, es la primera vez que intento prepararlo y no tenía muy claro si no tendría que tirarlo a la basura lleno de gusanos.