Pinchos de jamón con melón. Hoy reinventamos el tradicional melón con jamón. Vamos a enseñaros dos sencillas recetas de Melón con jamón, perfectas si tienes invitados en casa o si quieres hacer un picoteo que entre por los ojos. Aprende a preparar Pinchos de melón con jamón con esta rica y fácil receta.
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Parte la lonchas de jamón en dos trozos.
Fabulosa receta para Pinchos de jamón con melón.
Comer melón con jamón es muy habitual en casa, pero que recuerde, nunca lo habíamos comido en forma de pincho, ni acompañado de aceitunas.
Puedes comer Pinchos de jamón con melón using 5 ingredientes y 6 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pinchos de jamón con melón
- Es 2 rajas of melón.
- Preparar 1 of blíster de lonchas de jamón salado.
- Necesitas 4 lonchas of cabezada de lomo de cerdo curada.
- Preparar hueso of Aceitunas sin.
- Necesitas of Palillos.
En esta ocasión además lo he combinado con una deliciosa cabezada de lomo curada en casa. Con un sacabocados forma bolas con el melón (sin piel ni semillas) y reserva.; Monta las brochetas pinchando una bola de melón, una loncha de jamón, una hoja de albahaca y una bola de mozzarella. Unas tajadas de melón galia o piel de sapo - Unas lonchitas de jamón ibérico cortadas pequeñas y largas - Unas hojas de rúcula o canónigo para decorar. Cortamos el melón en trocitos y los dejamos escurrir bien del líquido que sueltan o los secamos con papel de cocina.
Pinchos de jamón con melón paso a paso
- Cortamos a daditos de tamaño parecido el melón, libres de piel y semillas..
- Cortamos las lonchas de jamón en tres trozos cada una..
- Doblamos cada trozo de loncha de jamón hasta obtener un tamaño similar a los daditos de melón..
- Con la ayuda de un palillo unimos una aceituna sin hueso, un trozo de jamón y un dadito de jamón..
- Cortamos el lomo también a tamaño similar del dadito de melón, lo unimos con un palillo a las aceitunas y los daditos de melón..
- Repartir entre dos bandejas y guardar en el frigorífico hasta el momento de servir..
Preparación: Pelar y cortar el melón en daditos iguales. A continuación, cortar por la mitad las lonchas de jamón, e ir enrollando cada trozo de jamón con el de melón. Cortar en lonchas gruesas el melón, quitar la piel y cortar a cuadros. Colocarlos en una bandeja bien alineados. Enrollar una loncha de jamón, pinchar con el palillo y clavar en el melón.