Mousse de melón. La mousse au melon minute est une mousse à base de melon, sucre, eau, gélatine et crème fraiche. Facile et rapide à préparer, légère et rafraichissante, cette mousse est idéale en fin de repas ou lors des collations de la journée. La mousse de melón es dulce sin llegar a ser empalagosa, muy refrescante y sana.
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Recette Mousse de melon au rhum.
Transcurrido ese tiempo, ya podremos disfrutar de este delicioso postre veraniego en cualquier momento.
Puedes comer Mousse de melón using 8 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Mousse de melón
- Necesitas 300 gr of melón Cantaloupe.
- Preparar 250 gr. of Mascarpone.
- Preparar 100 gr of azúcar.
- Necesitas 1 sobre of gelatina.
- Es of Decoración.
- Necesitas of Azúcar blanco.
- Preparar Unas hojas of de menta.
- Necesitas 4 of bolas o cuadrados de melón.
Como ves, la mousse de melón es una fantástica alternativa a los helados y otros platos refrescantes. El mousse de melón es una receta para un postre refrescante y ligero que se agradece mucho en las épocas de calor. A continuación te presentamos la receta más común sobre esta deliciosa mousse. A continuación te presentamos la receta más común sobre esta deliciosa mousse.
Mousse de melón instrucciones
- Limpiamos y pelamos 300 gr de melón. En mis fotos hay para 8 raciones, no te extrañe si parece haber mucho.
- Añadimos 250 gr de mascarpone, 100 gr azúar. Y lo picamos todo hasta tener una mezcla homogénea.
- Calentamos sin llegar a hervir. Disolvemos 1 sobre de levadura, siempre mezclando para evitar grumos o que se queme por el fondo.
- Cuando se haya disputó. Bien la gelatina, ya podemos colocar en las copas (o vasos).
- Decoración. Humedecemos los bordes de las copas, y lo hundimos en azúcar. Así quedará decorado el borde..
- Después de verter el mousse líquido, cuidado de no quitar el azúcar pegado, añadimos un par de hojas de menta. Cómo decoración también podemos añadir una bolas de melón..
Como ya estamos en temporada de melones, aunque hoy en día, los tenemos todo el año, lo aprovecharemos para elaborar esta delicada Mousse de melón,a la que le daremos un toque de limón con la ayuda del yogur que vamos a emplear. Sobre una base de bizcochos de soletilla se van superponiendo las distintas capas de mousse de melón cada una de distinto color como bien se aprecia en el corte de la tarta. El toque final lo da la cobertura y la decoración que puede ser a base de bolas o triángulos de melón, frutos rojos…A vuestra libre elección. Voici une recette de saison très originale : fraîche et onctueuse à souhait. En plus d'être une entrée gourmande, elle reste très rafraîchissante pour les.