Tortilla de patatas al vapor con crema de apio y pinchos de caqui y melón. Pelamos, lavamos y troceamos finitas las patatas y dejamos una pequeñita para la crema de apio. Fabulosa receta para Tortilla de patatas al vapor con crema de apio y pinchos de caqui y melón. #LaCocinaNosUne Este plato es ideal, sano y rápido de hacer. En el estuche de cocer al vapor echamos las patatas con un… Resultado de búsqueda de tapa de tortilla de patata.
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Escurrimos los guisantes, enjuagamos y echamos también en la fuente.
Añadimos a la fuente la zanahoria escurrida también.
Batimos un par de huevos con un poco de sal y en una sartén con un poco de aceite de oliva hacemos una tortilla, sacamos, troceamos y echamos también en la fuente, removemos y listo nuestro arroz cuatro delicias.
Puedes comer Tortilla de patatas al vapor con crema de apio y pinchos de caqui y melón using 9 ingredientes y 11 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Tortilla de patatas al vapor con crema de apio y pinchos de caqui y melón
- Necesitas 1.500 gramos of patatas.
- Necesitas 6 of huevos.
- Necesitas of sal.
- Es 2 of apios.
- Necesitas 3 of caquis.
- Necesitas of melón.
- Necesitas palillos of dientes.
- Necesitas pastillas of caldo concentrado de verduras.
- Preparar of aceite de oliva virgen extra.
Estoy fuera de España y cada vez que invito amigos a casa (incluso ingleses) lo primero de los que me hablan son de las tapas. Les encantan los montaditos, pinchos y aperitivos en general. Al principio con un pincho de tortilla, un poco de jamón serrano y otros embutidos quedaban bien. En muchas casas se respeta la tradición del arroz de los domingos, pero en otras el pollo al horno es la estrella del fin de semana.
Tortilla de patatas al vapor con crema de apio y pinchos de caqui y melón paso a paso
- Pelamos, lavamos y troceamos finitas las patatas y dejamos una pequeñita para la crema de apio..
- En el estuche de cocer al vapor echamos las patatas con un poco de sal, un vasito pequeño de agua y un chorreón de aceite de oliva, metemos en el microondas y dejamos 10 minutos y escurrimos..
- Mientras se cuecen las patatas, lavamos los apios y troceamos y echamos en la olla rápida con la patata pequeñita que reservamos, un par de pastillas de caldo concentrado y un chorreón de aceite de oliva y cocemos durante 7 minutos, trituramos y lista nuestra crema..
- Batimos los huevos con un poco de sal..
- En una tortillera o una sartén echamos un chorreón de aceite de oliva y echamos las patatas que teníamos cocidas al vapor y echamos por encima los huevos batidos..
- Damos la vuelta a la tortilla, la terminamos de hacer a nuestro gusto y cortamos en 6 porciones..
- Mientras se hace la tortilla pelamos los caquis y troceamos..
- Cortamos dos o tres rajas de melón y troceamos también y los pinchamos junto con el caqui en los palillos de dientes y listos nuestros pinchitos..
- En cada plato colocamos una porción de tortilla, una copa o una taza de crema de verduras y un bol con varios pinchitos de caqui y melón..
- Estos ingredientes son para 6 personas y el tiempo de preparación es de 25 minutos..
- Este plato es muy fácil de hacer, es vegetariano y está riquísimo..
Y luego están las familias en las que alternamos los dos. Patatas al horno con limón y orégano. Una manera diferente de hacer las patatas al horno, esta vez las vamos hacer al limón y con oregano que casa muy bien a nivel de gustos. Lo bonito de la cocina es que podemos hacer pequeñas modificaciones consiguiendo grandes resultados. Una manera de prepararlos es en tortilla y para muestra un botón, hoy toca tortilla de calabacin con bonito.