Mermelada de melón y uva. Seguidamente, deja que tomen la temperatura del ambiente y ¡consume tu mermelada cuando quieras, natural, casera y sin conservantes! Mermelada de melón y uva Cómo la fruta está tan cara hay que aprovechar la que cunde más. poblesecandrea@gmail.com Bcn. Cómo la fruta está tan cara hay que aprovechar la que cunde más.
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Hoy vamos a aprender a preparar una deliciosa mermelada de uvas casera con uvas naturales de una forma rápida y al alcance de cualquiera.
De vez en cuando tenemos la mala suerte de encontrarnos con un melón insípido y una buena forma de darle salida es con esta mermelada de melón.
Como siempre que hacemos mermeladas caseras podemos jugar con la cantidad de azúcar.
Puedes comer Mermelada de melón y uva using 5 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Mermelada de melón y uva
- Es 150 ml of uva blanca triturada con piel.
- Necesitas of Melón bollo.
- Es Gotas of limón.
- Preparar of Aprox 40gr de pectina (yo uso la de Dr oecker).
- Es 350 gr of azúcar moreno integral o fructuosa.
Cómo la fruta está tan cara hay que aprovechar la que cunde más. Si no has probado la mermelada de melón, no te dejará indiferente. Bizcocho rellena de mermelada de melón y plátano. Mermelada artesanal de uva chinche de la casa En el fondo de casa tengo una parra que nos da un montón de uvas.
Mermelada de melón y uva paso a paso
- Pasar la uva triturada por un colador para quitar las pieles y semillas.
- Poner en un recipiente para triturar, e ir agregando trozos de melón y triturando hasta completar 1100 ml aprox.
- Volcar en la olla y agregar las gotitas de limón.
- Mezclar en seco el azúcar o fructuosa con la pectina e incorporar a la mezcla líquida revolviendo hasta su disolución.
- Poner a hervir revolviendo y sin despistarse porque hace mucha espuma y se puede volcar fácilmente.
- Cuando casi no tenga espuma bajar el fuego a media marcha y dejar hervir unos 40/45 minutos revolviendo cada tanto para que no se pegue.
- Está lista cuando pones una cucharadita en un plato frío y no se vuelca, se desliza. Tener en cuenta que al enfriarse coge un poco más de cuerpo aún..
- Envasar en caliente, llenando los tarros hasta arriba y dándoles la vuelta para provocar el vacío.
Cuando la carne de melón se vuelve persistente, le ponemos rodajas de manzana. Agregue la cáscara, la canela, la vainilla y la leche condensada, revuelva. Después de medio minuto, apaga y empaca en frascos. Las mermeladas siempre son una excelente opción y puedes hacerlas con prácticamente todas las frutas, esta nueva receta se trata de una fantástica mermelada de uvas. Es muy fácil de preparar, sin duda alguna su sabor te fascinará y el hecho de ser casera la hace mucho más confiable.