Sopa Fría de Melón y Aguacate. Cortar el aguacate por la mitad y con el cuchillo clavar. Sopa fría de melón con aguacate. Una sabrosa y facilísima crema fría de melón con aguacate y nueces de macadamia.
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Receta saludable, refrescante y perfecta como primer plato.
Limpiar el melón, sacando la piel y las semillas.
Un batido saciante, refrescante y con todas las grasas saludables y la cremosidad que le aporta el aguacate.
Puedes cocinar Sopa Fría de Melón y Aguacate using 5 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Sopa Fría de Melón y Aguacate
- Es 1/4 of melón cortado en trozos.
- Preparar 1 of Aguacate.
- Necesitas 2 of dedos de Agua fría.
- Necesitas 1 chorro of Aceite de oliva.
- Es of Sal, pimienta y 4 lonchas de jamón.
Si el melón te ha salido muy poco dulce y no quieres añadirle azúcar o miel, ponle más limón o un chorro de vinagre, sal y pimienta y tendrás una sopa fría, perfecta como entrante o parte de una cena ligera. Para estos días de tanto calor lo mejor es tomar algo fresquito para empezar una comida o una cena. En esta ocasión tenía un melón muy bueno y preparé una sencilla sopa fría a la que le puse un poco de aguacate, queso y algunos condimentos. Eso sí, debe servirse muy fresquita.
Sopa Fría de Melón y Aguacate instrucciones
- En primer lugar, cortamos el melón, lo hacemos cuadrados y lo introducimos en la licuadora..
- Hacemos lo mismo con el Aguacate..
- Añadimos un chorro de aceite de oliva y los dos dedos de agua..
- Licuamos, en su defecto puede hacerse con una batidora..
- Para decorar pincharemos en unas brochetas un cuadrado de melón y una loncha de jamón enrollado..
- A disfrutar!!! Rápido y fácil!.
La sopa fría de aguacate y pepino, y su devenir. El aguacate es una maravilla de la naturaleza, porque siendo una fruta tiene un contenido graso similar al de un filete de pollo, pero es grasa insaturada de la buena fetén. En caso de que no la tengas a mano, utilízala fresca del grifo y guarda la sopa ya terminada en el frigorífico al menos una hora, revolviéndola antes de comerla. Viva el pepino y ¡viva el verano! La de darle al botón de encendido de la batidora.