Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico. Fabulosa receta para Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico. Una crema ideal como aperitivo veraniego muy refrescante y sencilla de elaborar Cuando tengamos el crujiente deseado, con la ayuda de unas tijeras o un cuchillo, lo cortamos en pequeñas escamas. En un vaso de chupito o lo que elijamos añadimos la crema mixta mango&melón que tenemos reservada en el refrigerador y le colocamos como toping las escamas crujientes de jamón Duroc, y listo para emplatar.
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Recetas de Crema fría de melón con escamas de jamón serrano y muchas más recetas de crema fría de melón con jamón Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico Una crema ideal como aperitivo veraniego muy refrescante y sencilla de elaborar racanas@hotmail.com Crema de mango y de melón, presentada en el mismo cuenco, en dos colores.
Es muy fácil de elaborar y la presentación queda muy bonita.
Puedes comer Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico using 3 ingredientes y 6 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico
- Necesitas of Melón 50%.
- Preparar of Mango 50%.
- Es of Jamón ibérico.
Es una forma divertida, para que los niños coman fruta, en la merienda o desayuno. Sopa fría de melón con jamón. Para hoy hemos pensado esta deliciosa receta de crema de jamón ibérico que es perfecta para cualquier ocasión. Se convierte en un primer plato rápido, delicioso y riquísimo.
Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico paso a paso
- Partimos que ya tenemos el mango y el melón enfríados en el refrigerador. Pelamos el mango y lo preparamos para pasar por la turmix o la licuadora, cortándolo en pequeños pedacitos.
- Cortamos el melón en pequeños trozos y lo pasamos junto al mango para triturar.
- Procedemos a triturar los ingredientes, debe quedarnos una textura tipo puré de bebés líquido. Podemos utilizar una licuadora o la batidora sí ésta tiene mucha potencia.
- Una vez obtenemos la textura deseada, reservamos y pasamos a enfriar en refrigerador..
- Cortamos el jamón íberico en finísimas lonchas, y lo ponemos encima de papel absorbente de cocina. Lo pasamos al micro ondas para que se deshidrate y pierda la grasa. Utilizar jamón que no tenga mucha grasa. El tiempo de cocción dependera del tipo de micro que tengamos y su potencia. Poner primero unos 20 segundos e ir aumentando hasta conseguir un jamón crujiente y exento de grasa. Cuando tengamos el crujiente deseado, con la ayuda de unas tijeras o un cuchillo, lo cortamos en pequeñas escamas.
- En un vaso de chupito o lo que elijamos añadimos la crema mixta mango&melón que tenemos reservada en el refrigerador y le colocamos como toping las escamas crujientes de jamón íberico, y listo para emplatar.
Crema de melón con chips y jamón. Además, visualmente lucen bonitos en la mesa. De nuevo es viernes y para hoy hemos pensado una receta fresquísima, refrescante y fácil de elaborar; crema fría de melón y mango con escamas de jamón ibérico. Sopa fría de melón con jamón de Juan Pozuelo del programa de televisión ¿Qué comemos hoy?. - Cortar una porción de melón, quitarle la piel, partirlo por la mitad y despepitarlo- Sacar unas bolitas de melón con un sacabocado y reservar- Trocear el resto del melón y triturar junto con el pan , el ajo, aceite de oliva, vinagre y hielo- Colar- Envolver las bolitas de melón con las. Crema fría de Melón y Mango con escamas de Jamón Ibérico..