80.🍕Pizza barbacoa vegana de heura (no pollo) y masa Tex-Mex🌮. Compré heura hace poco y quería probarla en algún plato típico de carne, así que, se me ocurrió hacer una pizza barbacoa vegana. Mira la carta de Pizzería Selva Maya en Utrera y haz tu pedido online. Pide tu comida a domicilio o para llevar.
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Irresistible pizza con masa madre hecha al horno de piedra y por encima tomate natural, verduras frescas, queso vegetal y Heura.
Puedes comer 80.🍕Pizza barbacoa vegana de heura (no pollo) y masa Tex-Mex🌮 using 17 ingredientes y 8 pasos. Así es como logras eso.
Ingredientes de 80.🍕Pizza barbacoa vegana de heura (no pollo) y masa Tex-Mex🌮
- Preparar of Para la masa.
- Necesitas 175 gr of harina de fuerza.
- Preparar 100 ml of cerveza.
- Es 20 ml of aceite oliva virgen extra.
- Preparar 5 ml of especias Tex-Mex (ver mi receta nº 70).
- Preparar 2.5 ml of sal.
- Necesitas of Ingredientes de la pizza.
- Preparar 180 gr of heura.
- Necesitas 100 gr of cebolla cruda.
- Es 30 gr of pimiento verde.
- Necesitas 30 gr of pimiento rojo.
- Preparar 60 ml of o 4 cucharadas de tomate natural triturado en conserva.
- Es 100 ml of salsa barbacoa (ver mi receta nº 79).
- Es of Sal.
- Es of Tomillo.
- Preparar of Romero.
- Necesitas of Queso parmesano rallado o parmesano vegano (opcional).
Una vez que la pruebas solo te gustara comer esta pizza.
80.🍕Pizza barbacoa vegana de heura (no pollo) y masa Tex-Mex🌮 paso a paso
- PARA LA MASA: Lo primero será hacer la masa y dejarla reposar. Para ello, mezcla la harina, las especias Tex-Mex (ver mi receta nº 70, https://cookpad.com/es/recetas/12748722-70%F0%9F%8C%AEespecias-texmex-para-tacos-y-fajitas-sazonador?invite_token=92qziweEC838GSumfc1oFm7M&shared_at=1596453749) y la sal..
- Añade la cerveza templada y el aceite y amasa 10 minutos. Esta masa será fina y crujiente; si la quieres esponjosa, añádele mezclada con la cerveza 6 gr de levadura fresca o 2 de levadura seca de panadería. Envuelve en un trapo húmedo o un poco de plástico transparente y deja reposar mientras haces el relleno de la pizza..
- PARA EL RELLENO: Corta la cebolla y los pimientos en cuadraditos pequeños. Pocha la cebolla en una sartén con un poco de aceite y cuando esté transparente, añade los pimientos y rehoga hasta que toda la verdura esté hecha..
- Pica con las tijeras de cocina la heura echándola en un vaso grande..
- Mezcla la heura con las verduras y añade el tomillo, el romero y sal, todo al gusto y rehoga tres minutos más..
- Aparta la mezcla del fuego, échala en un cuenco, mezcla con 50 ml de salsa barbacoa (mi receta nº 79, https://cookpad.com/es/recetas/13173867-79-salsa-barbacoa-facil-y-rapida?invite_token=YdvEPyuubKoUKfaKiVoLRhJr&shared_at=1596454032) y reserva hasta preparar la base de la pizza..
- PARA MONTAR LA PIZZA: Estira con el rodillo la masa hasta que alcance el tamaño de la bandeja de pizza de horno donde se vaya ha cocinar. Espolvorea un poco de harina en la bandeja y coloca la masa de manera uniforme..
- Extiende sobre la masa el tomate, encima otros 50 ml de salsa barbacoa y el relleno (en este momento le puedes añadir el queso) y hornea a 160º centígrados durante 25 minutos hasta que la masa esté hecha. (Si la masa está a medio hacer y el relleno ya está hecho, tapa la pizza con papel de aluminio para que no se tueste demasiado) Buen provecho!! 😉.