Pizza de Irma con pollo y queso de cabra. Recetas de Pizza a la piedra con queso de cabra y muchas más recetas de pizza de queso de cabra.. Los topping al gusto, os cuento los que he puesto yo Ya tenemos nuestra Pizza de espelta con pollo y queso de cabra; Extras: El topping es totalmente opcional, puedes ponerle aquel que más te guste. La levadura de panadero es de Mercadona.
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Con el pan naan o el pan artesanal puedes preparar una exquisita masa fina para pizza.
Lo mejor de este pan listo para preparar es que ya viene sazonado con hierbas y especias.
Puedes cocinar Pizza de Irma con pollo y queso de cabra using 23 ingredientes y 19 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pizza de Irma con pollo y queso de cabra
- Necesitas of * Masa.
- Es 500 gramos of harina de trigo.
- Es 1 sobre of levadura de repostería en polvo.
- Preparar 1/2 lata (170 ml) of cerveza rubia.
- Es 1 chorrito of aceite.
- Es 1/2 cucharadita of sal.
- Preparar 1/2 cucharadita of azúcar blanco.
- Preparar 100 ml of agua.
- Es of * Base.
- Necesitas 200 gramos of tomate frito.
- Es 1 cucharada of orégano molido.
- Necesitas 2 cucharadas of aceite de oliva.
- Es 1/2 cucharadita of ajo granulado.
- Es of **Topping (al gusto).
- Preparar 1 of cebolla blanca mediana.
- Necesitas 1/4 of de pimiento verde grande.
- Necesitas 1/4 of de pimiento rojo grande.
- Necesitas 2 filetes of pechuga de pollo.
- Es 1/2 of rulo de queso de cabra.
- Necesitas al gusto of Champiñones laminados.
- Es 1 lata of pequeña de maíz dulce.
- Necesitas 100 gramos of aceitunas negras sin hueso.
- Es al gusto of Queso Grana Padano rallado,.
Desde trigo integral a condimentos de ajo y romero, este pan esponjoso queda crujiente en el horno. Es una forma práctica de ahorrar tiempo cuando necesitas que la cena esté lista rápido. Me encanta comer pizza y para mí, lo mejor es combinar todo lo que hay en la nevera y meter la pizza al horno, es lo bueno que tiene el hacer pizzas caseras, que siempre las puedes adaptar a tus gustos. El queso de cabra es ideal para darle un toque cremoso y especial a tus tapas y entrantes, a tus ensaladas, quiches, salsas o cremas de verduras, por eso nuestras recetas con queso de cabra triunfan entre los amantes de este ingrediente.
Pizza de Irma con pollo y queso de cabra instrucciones
- Lo primero es hacer la masa..
- En un vaso medidor ponemos la ceeveza, la sal, el azúcar, un chorrito de aceite de oliva y añadimos agua hasta llegar a 250 ml de líquido. Mezclamos bien y reservamos.
- En un bol mezclamos la harina con la levadura y mezclamos.
- Ponemos un poco de aceite en la superficie de trabajo, lo extendemos y ponemos la mezcla de harina. Hacemos un pequeño volcán y añadimos un poco del líquido reservado.
- Vamos amasando y añadiendo el líquido poco a poco hasta tener una masa que no se pegue a las manos.
- Humedecemos un paño y envolvemos la masa. Dejamos reposar 30 minutos.
- Mientras reposa la masa picamos muy finos la cebolla y los pimientos.
- Los ponemos a pochar en una sartén a fuego suave con un poco de aceite.
- Cortamos muy finas las pechugas de pollo, las añadimos a la sartén y salpimentamos al gusto. Dejamos que se hagan y reservamos.
- Metemos el rulo de queso de cabra al congelador cuando falten unos 10 minutos para que esté la masa. Así no se deshace al cortarlo.
- Precalentamos el horno a 200º, calor arriba y abajo.
- En un bol mezclamos los ingredientes de la base, mezclamos bien y reservamos.
- Cuando han pasado los 30 minutos ponemos un poco de harina en la superficie de trabajo. Ponemos la masa y damos forma.
- Una vez extendida la ponemos en la fuente de horno con papel vegetal y extendemos la mezcla de tomate.
- Sobre el tomate ponemos la mezcla de la sartén, encima champiñones laminados y aceitunas negras sin hueso partidas en dos.
- Añadimos el queso Grana Padano rallado, al gusto y metemos al horno 5-6 minutos.
- Cortamos el queso de cabra en láminas no muy finas, escurrimos el maíz dulce.
- Sacamos la pizza del horno, ponemos el queso de cabra y el maíz y volvemos a meter al horno hasta que la masa esté hecha, unos 8-10 minutos (según el horno).
- Sacamos, dejamos templar y servimos recién hecha. Buen provecho.
Descubre las preparaciones más deliciosas con este queso de sabor intenso y lúcete con recetas sencillas que te harán triunfar. Una vez haya reposado la masa, echar un poco de harina sobre una superficie lisa y estirar la masa con ayuda de un rodillo. Echar un poco de harina en la bandeja del horno y colocar la masa bien estirada. Cubrir la masa de pizza con la verdura rehogada. Añadir por encima, el pollo desmigado y las tiritas de melocotón.