Pizza con base de brócoli. La pizza con base de brócoli siempre ha sido una de mis favoritas porque queda realmente espectacular. Es una muy buena forma de introducir verduras en nuestra alimentación sin apenas. Para evitar el gluten, para tomar pizzas más digestivas y con menos calorías o, sencillamente, por probar sabores nuevos… lo cierto es que las pizzas con base de coliflor o brócoli son tendencia.
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Queridos amigos de Ignis Natura les traigo una deliciosa pizza sin gluten, una pizza saludable más digestivas y con menos calorías.
Una manera súper sana de seguir comiendo tus antojos favoritos.
Es similar a la pizza con base de coliflor pero omitiendo el huevo y el queso, así que para ligarla y que quedara firme hemos utilizado avena y linaza.
Puedes comer Pizza con base de brócoli using 15 ingredientes y 2 pasos. Así es como cocinas eso.
Ingredientes de Pizza con base de brócoli
- Es of Para la masa:.
- Preparar 125 g of brócoli.
- Necesitas 20 g of queso rallado del que queráis.
- Necesitas 70 g of clara de huevo.
- Preparar al gusto of pimienta.
- Es of Para el relleno:.
- Necesitas 50 g of tomate triturado.
- Necesitas 25 g of espinacas en hoja.
- Necesitas 1 lata of atún al natural.
- Es 50 g of champiñones.
- Necesitas 50 g of cebolla roja.
- Es 35 g of queso rallado.
- Preparar 50 g of tomatitos cherry.
- Es al gusto of orégano.
- Preparar al gusto of pimienta.
Pizza con base de brócoli y nueces con verduras y salmón ahumado Últimamente estoy haciendo muchas pizzas con base de coliflor o brócoli, y nos hemos aficionado en casa. La tendencia de hacer bases o masas de pizza con coliflor o brócoli es muy interesante por varios motivos, tiene más nutrientes, es apta para personas celíacas, se reduce el valor energético… y lo mejor es que son muy versátiles tanto por la combinación de especias y hierbas aromáticas que se pueden incorporar, como por la cantidad de ingredientes. Aparte de ser apta para celíacos, esta masa de pizza sin harina con base de brócoli es ideal para todas aquellas personas que quieran cuidar la línea y comer algo más. Con eso, sale una pizza para dos personas (o una con hambre jeje).
Pizza con base de brócoli instrucciones
- Para la masa: Calentamos el brócoli durante 7 minutos al micro, una vez calentado lo batiremos hasta que quede como una pasta, a continuación le añadiremos los 70 gr de claras y 20 g de queso rallado con pimienta. Lo batimos todo y lo ponemos en papel vegetal dándole la forma redonda a unos 180 grados hasta que se quede doradita la masa por encima, luego le daremos la vuelta a la masa y la dejamos que se dore por los 2 lados.
- Para el relleno: Poner el tomate triturado e ir añadiendo los ingredientes en el orden que quieran y para finalizar le pondremos los 35 g de queso rallado por encima, orégano y pimienta. Luego lo meteremos en el horno a 180 grados y lo dejaremos 30 minutos más o menos y listo !!!!.
Si la queréis más grande, duplicar las medidas. Les dejo esta receta ideal para quienes buscan perder peso y/o bajar porcentaje de grasa. Yo la he preparado varias veces y queda tan sabrosa que no creerán lo sana que es. Esta vez se trata de una Pizza de champiñones y gambas con base de brócoli y coliflor. Es un plato muy sabroso y saludable, muy bajo en hidratos de carbono, por lo que podremos comerlo sin miedo a salir de la cetosis.